Montana pizzaoven 100 zwart

Montana pizzaoven 100 zwart

Ontdek de zwarte Montana 100 hout- en gasoven, ontworpen voor de meest veeleisende professionele pizzabakkers. Of je nu cateraar, eigenaar van een foodtruck of semi-professional bent, de Montana voldoet aan al jouw eisen op het gebied van kwaliteit en kwantiteit.

1. Snel opwarmen: In slechts 45 minuten met geschikt hout opgestookt, bereikt de oven de baktemperatuur van 350 tot 480 °C voor Napolitaanse pizza of jouw gewenste variant.
2. Lichtgewicht: Ondanks zijn formaat is de Montana 100 opmerkelijk licht, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen en te installeren is. Met een gewicht van minder dan 147 kg, inclusief vuurvaste stenen, maakt hij jouw foodtruck of presentatiemiddel een stuk lichter. 
3. Laag houtverbruik: Je bespaart aanzienlijk op houtverbruik, door de hoge isolatiewaarde is de oven zeer zuinig in houtgebruik.
4. Veelzijdig koken: Ontdek nieuwe culinaire mogelijkheden door naast de verschillende formaten pizza’s te bakken, te variëren in andere kooktechnieken, denk aan grillen, koken, bakken, alles bereid naar eigen inzichten en ervaring, op basis van de hiervoor bedoelde temperaturen.

5. Temperatuurbehoud: De Montana ovens handhaven de temperatuur perfect, wat zorgt voor consistent koken en eenvoudig bij te houden.

Ga je voor praktisch en plezier met meerdere compacte pizza’s van ca 20-25cm doorsnede of voor de meer geoefende pizzabakkers met pizza’s van 30-35cm doorsnede. En de PRO-pizzabakker zal zijn of haar hand niet omdraaien voor het echte werk met pizza’s van 40 tot 44 cm doorsnede!

De roestvrijstalen oven Montana 100 met zijn zwarte gepoedercoate koepel, garandeert professioneel gebruik voor diensten variërend van 50 tot 100 pizza's of voor meerdaagse events, met een zeer hoge bakcapaciteit. Naast de vele voordelen en bovendien een handig formaat om mee te werken, staat de Montana 100 garant voor een uitzonderlijke levensduur.

Vraag naar de mogelijkheden.

Kortom een veelzijdige oven welke zeer geschikt is voor professioneel gebruik, maar is net als de Montana 85 ook zeker geschikt voor de PRO-thuisbakker die houdt van een royale bak(werk)ruimte.

Heb je vragen, neem dan gerust contact met ons op of kom langs in onze showroom.

(Schoorsteen niet inbegrepen, apart verkrijgbaar a €99,95)