Montana pizzaoven 120 zwart

Montana pizzaoven 120 zwart

Ontdek de Montana 120 hout- en gasoven van hoogwaardig roestvrij staal en zwart koepel, ontworpen voor de meest veeleisende professionele pizzabakkers. Of je nu cateraar, eigenaar van een foodtruck of semi-professional bent, de Montana voldoet aan al jouw eisen op het gebied van kwaliteit en kwantiteit.

1. Snel opwarmen: In slechts 45 minuten met geschikt hout opgestookt(tot 55min op gasovenstand), bereikt de oven de baktemperatuur van 350 tot 480 °C voor Napolitaanse pizza of jouw gewenste variant. 
2. Lichtgewicht: Ondanks zijn formaat is de Montana 120 opmerkelijk licht, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen en te installeren is. Met een gewicht van minder dan 220 kg, inclusief vuurvaste stenen, maakt hij jouw foodtruck of presentatiemiddel een stuk lichter.
3. Laag houtverbruik: Je bespaart aanzienlijk op houtverbruik, door de hoge isolatiewaarde is de oven zeer zuinig in houtgebruik.
4. Veelzijdig koken: Ontdek nieuwe culinaire mogelijkheden door naast de verschillende formaten pizza’s te bakken, te variëren in andere kooktechnieken, denk aan grillen, koken, bakken, alles bereid naar eigen inzicht en ervaring, op basis van de hiervoor bedoelde temperaturen. 
5. Temperatuurbehoud: De Montana ovens handhaven de temperatuur perfect, wat zorgt voor consistent koken en eenvoudig bij te houden.
6. Hoge bakcapaciteit: Kan tot 7 pizza's van ca. 30-35 cm doorsnede tegelijk bakken, meer/minder, bij afwijkend formaat.

Naast de vele voordelen en bovendien een royaal formaat om mee te werken, staat de Montana 120 zwart garant voor een uitzonderlijke levensduur. Perfect voor professioneel gebruik voor diensten variërend van 50 tot 100 pizza's of voor meerdaagse events, met een zeer hoge bakcapaciteit. 

Kortom een duurzame en veelzijdige oven, erkend door 's werelds beste pizzabakkers vanwege de prestaties, robuustheid en reputatie. Kies voor de ongeëvenaarde kwaliteit van de Montana pizzaovens.

Vraag naar de mogelijkheden. Bekijk ons complete assortiment roestvrijstalen ovens. 

Heb je aanvullende vragen, neem dan gerust contact met ons op of kom langs in onze showroom.

(Schoorsteen niet inbegrepen, apart verkrijgbaar a €99,95)